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Rivista Kaizen Blog - Cancro al seno

Cancro al seno

30/10/2018 0 commenti
Cancro al seno

Lo aveva già dichiarato l’Organizzazione mondiale della sanità (OMS) nel 2015, lo conferma una ricerca della T.H. Chan School of Public Health dell’Università di Harvard, negli Stati Uniti: il consumo di carne lavorata può incrementare del 9% l’insorgenza del cancro al seno.

La conclusione è stata tratta revisionando 15 studi precedenti, che hanno raccolto dati su oltre 1 milione di donne. I nemici principali della salute sono salsicce, bacon, würstel e insaccati, nonché le carni lavorate attraverso processi di affumicatura o stagionatura e addizionate con sale e conservanti: anche una quantità di appena 9 grammi al giorno è rischiosa.

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