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Rivista Kaizen Blog - Beyond Meat sbarca in Italia

Beyond Meat sbarca in Italia

02/10/2018 0 commenti
Beyond Meat sbarca in Italia

Finalmente anche nel Belpaese potremo gustare Beyond Burger, uno dei prodotti di punta dell’offerta della startup fondata da Ethan Brown e finanziata tra gli altri da Bill Gates (ve l’avevamo presentata nel primo numero di Vegan Italy).

La polpetta, a base di proteine di pisello, olio di cocco, lievito e barbabietola, ingredienti che ricreano la consistenza e il gusto della carne animale, è entrata infatti nel menu della catena bolognese WellDone, specializzata in “hamburger gourmet”. E nel 2019 dovrebbe anche fare il suo debutto nella grande distribuzione, nei supermercati Esselunga.

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