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Rivista Kaizen Blog - Beyond Meat entra nei fast food

Beyond Meat entra nei fast food

07/04/2018 0 commenti
Beyond Meat entra nei fast food

Dopo l’esperimento con il McVegan, McDonald’s e le principali multinazionali di fast food come Burger King e Wendy’s potrebbero fare un ulteriore passo avanti verso l’opzione veg: Ethan Brown, CEO di Beyond Meat, la startup specializzata nella produzione di carne vegetale, ha infatti dichiarato in un’intervista al magazine Entrepreneur che confida nel fatto che le sue polpette vegetali entreranno presto a far parte dei menu della catene di fast food, per venire incontro alla sempre più crescente domanda dei clienti.

D’altronde, i numeri di Beyond Meat parlano chiaro: dalla comparsa dei prodotti dell’azienda sugli scaffali di Whole Foods Market nel 2016, si sono diffusi in 9 mila altri punti vendita e in 465 locali “fast casual”, ovvero dal consumo veloce ma con l’utilizzo di ingredienti di qualità.

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