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Rivista Kaizen Blog - Chi è il vero pollo?

Chi è il vero pollo?

22/02/2018 0 commenti
Chi è il vero pollo?

L’edizione americana del quotidiano The Guardian ha lanciato una pesante accusa contro il consumo di carne di pollo negli Stati Uniti, colpevole di provocare, entro il 2050, la morte di 10 milioni di persone, a causa dell’antibiotico resistenza.

Di cosa si tratta? Ogni anno negli allevamenti intensivi di tutto il mondo vengono utilizzate oltre 63 mila tonnellate di antibiotici; se consumiamo spesso la carne trattata con farmaci, il nostro organismo vi si abitua; quando dobbiamo curare un’infezione batterica quindi, rischiamo che gli antibiotici che ci vengono prescritti si rivelino efficaci.

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