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Rivista Kaizen Blog - Il miglior locale

Il miglior locale

22/12/2017 0 commenti
Il miglior locale

Congratulazioni ad Anna Artesiani, chef di Botanica Lab, che voi lettori avete eletto MIGLIOR LOCALE 2017!

Nel cuore di Bologna, a pochi passi da San Petronio e da Piazza Maggiore, Botanica Lab nasce da un’idea di Anna Artesiani e si propone come la nuova meta per chi desidera mangiare sano senza rinunciare al gusto e all’estetica. Il menu unisce due tipologie di cucine, con cottura e crudista, utilizzando solo prodotti vegetali di alta qualità, bio e stagionali.

Abbiamo ospitato Anna Artesiano come “veg generation chef” del numero 18 di Vegan Italy.

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